Nueva asignatura del plan de estudios 2024 para Ing. Química y en Alimentos. Comienza a dictarse en el 2do cuatrimestre de 2024. Por consultas: pamassa@fi.mdp.edu.ar (Paola Massa, profe a cargo)
- Docente: Gonzalo Ezequiel Butavand
- Docente: Martina Castro Domenech
- Docente: Paola Massa
- Docente: Cintia Anabela Mazzucotelli
- Docente: María de la Paz Miguel
- Docente: Marco Sánchez
- Docente: Melanie Vellaz
- Docente: Gabriela Viacava