- Profesor: Mariela Azul Gonzalez
- Profesor: Lucía Passoni
- Profesor sin permiso de edición: Virginia Ballarin
- Profesor sin permiso de edición: Gustavo Meschino
Cursos disponibles
- Profesor: Daniel Carrica
- Profesor: Nahuel Dalgaard
- Profesor: Jonatan R. Fischer
- Profesor: Sergio González
- Profesor: Walter Pedro Kloster
- Profesor: Gustavo Meschino
- Profesor: Lucía Passoni
Curso de Física Experimental que se dicta para todas las carreras de la Facultad de Ingeniería de la UNMdP, con el propósito de introducir a los estudiantes a la realización de un conjunto de experimentos y proyectos de laboratorio simples, que sirven de base para la metodología de trabajo en ciencia e ingeniería, desarrollando competencias básicas de metrología, habilidades de trabajo en laboratorio y uso de equipamiento de medición.
- Profesor: Juan Pablo Espinosa
- Profesor: Sebastian Emiliano Gass
- Profesor: Mg. Ing. Antonio Morcela
- Profesor: Alejandra Uribarri
- Auxiliares: Patricio Cabo
- Auxiliares: Nahuel Cittadino
- Auxiliares: Florencia Diaz
- Auxiliares: Ivan Levi Failde
- Auxiliares: Franco Lanzillotta
- Auxiliares: Valentina Mariscotti Cumino
- Auxiliares: Juan Ignacio Perrone Orsi
- Auxiliares: Caren Rosales
- Auxiliares: Julieta Sol Vazquez
- Auxiliares: Marcos Ezequiel Vivas
Optativa complementaria válida para alumnos de las carreras de Ingeniería Química, en Alimentos, en Materiales, Industrial, Eléctrica y Electrónica. UVACS: 4
- Profesor: Martín Cantalupi
- Profesor: Julieta del Hoyo
- Profesor: Guillermo Gómez
- Profesor: Felipe Evans
- Profesor: Stella Maris Massa
- Profesor: Adolfo Tomas Spinelli
- Profesor: Ana Lucia Dai Pra
- Profesor: Ivonne Gellon
- Profesor: Claudio Gea
- Profesor: Ivonne Gellon
- Profesor: Sebastian Luaces
- Profesor: Sandra Cirimelo
- Profesor: Leonel Guccione
- Profesor: Leonel Guccione
- Profesor: Guillermo Lazzurri
- Profesor: Cristian Remón
- Profesor: Adolfo Tomas Spinelli
- Profesor: Federico Brond
- Profesor: Stella Maris Massa
- Profesor: Adolfo Tomas Spinelli
- Profesor: Nancy Daher
- Profesor: Nancy Daher
Esta es una asignatura que forma parte del Ciclo de Estudios de las siguientes especialidades:
- Ingeniería en Alimentos
- Ingeniería Informática
- Ingeniería en Materiales
- Ingeniería Mecánica
- Ingeniería Química
- Docente Teoría: Francisco Lizarralde
- Docente Práctica: Francisco José Alvarez
- Docente Práctica: Ezequiel Ayarzabal
- Docente Práctica: Ignacio Jozami
- Docente Práctica: Carla D. Mana
- Docente Práctica: María Belén Posadas
- Docente Práctica: lucas sanchez fellay
- Profesor: Carlos Chiuro
- Profesor: Gloria Frontini
- Profesor: Gabriela Messineo
- Profesor: Fernando Agustín Otero
- Profesor sin permiso de edición: Agustín Olarce
Programación y operación de máquinas de control numérico. Torno, fresadora y centro de mecanizado.
- Profesor: Roberto Fernandez
- Profesor: Emilia Furno
- Profesor: Daniel Sosa
- Profesor: alejandro reutemann
- Profesor: Daniel Sosa
- Profesor: Roberto Spicacci
- Profesor sin permiso de edición: Ignacio Carro
- Profesor sin permiso de edición: Emilia Furno
- Profesor: Maria Velia Artigas
- Profesor: Nahuel Cittadino
- Profesor: Martín Cornago
- Profesor: Acompañamiento al Estudiante FI
- Profesor: Diego Paladino
- Profesor: Carolina Pascual
- Profesor: Julieta Sol Vazquez
- Profesor: Omar Gustavo Zabaleta
- Docente Referente: Maria Velia Artigas
- Docente Referente: Sandra Cirimelo
- Docente Referente: Lucrecia Moro
- Docente Referente: Omar Gustavo Zabaleta
- Profesor: jorge omar cechini
- Profesor: Diego Paladino
- Profesor: Adriana Pirro
- Profesor: Juan Carlos Rodriguez
- Profesor: Graciela Valiña
- Profesor: Omar Gustavo Zabaleta
La inocuidad de los alimentos -incluyendo el agua- es un requisito para la salud pública, y se refiere a la ausencia de todo tipo de peligro (biológico, físico y químico) en los mismos. Como sabemos, los peligros pueden llegar a los alimentos desde diversas fuentes (manipulador, ambiente, utensilios, agua, origen –propia del alimento-), por malas prácticas en la producción primaria, mal uso de productos químicos (aditivos, desinfectantes, plaguicidas, alérgenos), falta de controles durante el proceso, materias primas contaminadas, entre otras.
Es por ello que los técnicos a cargo de las tareas de control de la inocuidad de los alimentos deben contar con sólidos conocimientos para la identificación de peligros. Este Curso Taller abordaremos todos los aspectos relacionados con el Análisis de los Riesgo en la Inocuidad Alimentaria y las gestión de los mismos.
- Profesor: Alejandra Beatriz Goya
- Profesor: Susana María Jiménez
- Profesor: Hector Mateo Lupín
Este portal fue creado para intercambiar información con alumnos de la asignatura Bromatología, como parte de la carrera Ing. en Alimentos, Faultad de Ingeniería, UNMdP.
- Profesor: Silvina Paola Agustinelli
- Profesor: María Rosa Casales
- Profesor: VIVIANA CYRAS
- Profesor sin permiso de edición: Victoria Eugenia Iglesias Orellano
- Profesor sin permiso de edición: Gabriela Leonor Sánchez Pascua
- Profesor: Maria Alejandra Ayude
- Profesor: Santiago Cabred
- Profesor: Lucila Doumic
- Profesor: Laura Fasce
- Profesor: Micaela Génova
- Profesor: Ines Lanfranconi
- Profesor: Carmen Cristina Riccardi
- Profesor: Irene Seoane
- Profesor: Paula Ainchil
- Profesor: Florencia Arrosio
- Profesor: Candela Barbisan
- Profesor: Ignacion Durruty
- Profesor: Alejandra Frontini
- Profesor: María Belén Jauregui
- Profesor: Antonela Orofino
- Profesor: estefania pozo aguilera
- Profesor: Julieta Uicich
- Profesor: Maria Alejandra Ayude
- Profesor: Emiliano M. Ciannamea
- Profesor: Cintia Meiorin
- Profesor: Milagros Otegui Alexenicer
- Profesor: estefania pozo aguilera
Espacio de comunicación para estudiantes y docentes. Química General I, alias 1, 2do. cuatrimestre 2018
- Docente: María Paula Giacomini
- Docente: María Paula Giacomini
- Docente: Marcos Moliné
- Docente: Lucrecia Moro
- Docente: María del Carmen Naser
- Docente: Rocío Ricci
- Docente: Beatriz Valcarce
- Docente: Marcela Vazquez
- Profesor: Cinthia Giselle De Nigris
- Profesor: María Florencia Donato
- Profesor: Ignacion Durruty
- Profesor: Yanina Farías
- Profesor: Agustina Leonardi
- Profesor: Martin Petrillo
- Profesor: Irene Seoane
- Profesor: Laura Tous
- Profesor: Maria Alejandra Ayude
- Profesor: Guillermina Capiel
- Profesor: Emiliano Ciannamea
- Profesor: Carla di Luca
- Profesor: Analia Garcia Loredo
- Profesor: Micaela Génova
- Profesor: Ines Lanfranconi
- Profesor: Elisabeth Penoff